Dockside Manager 西餐廳經理

【岗位职责】
全面的食品/酒水/服务技能；
确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准；
控制和确保餐厅区域正常运营；
确保全体员工在工作时间内提供优质服务；
在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度；
确保和其它部门做好沟通；
确保全体员工了解必要的食品卫生标准；
回顾客人反馈意见，提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等；
与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训；
制定餐厅营销推广计划。

【岗位要求】
较强的交际与解决问题的能力；
丰富的食物和酒水产品知识；
责任心强，值得信赖。有团队精神；
能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作；
沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求。