Chef de Rang Room Service
Hotel Brand: InterContinental
Location: France, Lyon
Hotel: Lyon - Hotel Dieu (LYSHA), 20 Quai Jules Courmont, 69002
Job number: 111097
Rejoignez notre équipe du Room Service au poste de Chef de Rang ! Sous la direction de la Responsable du Restarant et Room Service, vous aurez pour missions :
- Assurer le service Room Service
- Assurer au quotidien le contrôle qualité des chambres ainsi que la péremption et le renouvellement des produits minibar
- Assurer et contrôler le service des mets et des boissons en chambre
- Assurer un service de qualité conformément aux procédures Intercontinental
- Connaître les prestations proposées par l’hôtel, en informer le client et l’encourager à les utiliser
- Assure la pose des accueils VIP
- Etre irréprochable sur la facturation Room service, Mini Bar et Late charge
- Gestion des Stock Room service et Minibar.
- En collaboration avec le Chef de service, assure les tâches administratives quotidiennes relatives au Mini Bar et Room service (gestion des stocks, élaboration des plannings, Suivi GTA, Suivi chiffres d’affaires...)
- D’excellente présentation, doit constamment veiller à être souriant, à faire preuve d’amabilité et de courtoisie à l’égard de la clientèle, tout en assurant l’efficacité du service.
- Entretien de bonnes relations avec la clientèle et les services en interne
- Garantir la bonne diffusion des informations
- Veiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d’hygiènes, de fonctionnement et de sécurité
- S’assurer que les règles d’hygiènes et de sécurité sont respectées dans son service
- Etre garant de la bonne tenue des locaux Room service et espace de travail
"Liste non exhaustive"
Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus !
- Savoir travailler en équipe, être à l’écoute, disponible et rigoureux
- Etre ponctuel et disponible
- Anticiper et gérer les plaintes clients
- Avoir le sens du service
- Etre polyvalent et autonome
- Connaitre les alcools et la législation y afférant.
- Connaitre tous les produits, de la concurrence, des standards, des prestations de l’hôtel est indispensable.
- Maitriser le français et l'anglais. Une 3éme langues est un plus.
- Maitriser l’environnement Micros et les nouvelles technologies.
- Etre souriant, convivial, avoir le sens de l’accueil et du contact client.
- Avoir le sens commercial.
- Avoir le souci du détail.
- Savoir être discret.
- Etre exemplaire sur sa tenue vestimentaire.
AVANTAGES
- CDI temps complet - deux jours de repos consécutifs
- Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021 et 2022) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021) ??
- De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville ??
- Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe ⛱️
- Une mutuelle pour vous et votre famille ??
- Prime d'intéressement sur les performances collectives ??
- Une cantine connectée et engagée ♻️??
- Des événements internes avec les équipes??
- L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités ??
- Et enfin… Rejoindre une équipe passionnée et engagée ??
- Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat??
- Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai)
Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.