Responsable des Bars
Hotel Brand: InterContinental
Location: French Polynesia, Faa'a
Hotel: Resort Tahiti (PPTPF), PO Box 6014, 98702
Job number: 139365
Ses missions principales sont :
- Responsable de 3 points de vente
- Encadrer le travail des barmen
- Assurer une bonne communication avec les équipes de la salle
- Gestion de l’approvisionnement et des stocks
- Elaboration de cartes de boissons et accords mets et vin
- Assurer les rendez vous avec les fournisseurs
- Force de proposition pour développer, optimiser le chiffre d’affaire des bars en respectant les costs
Profil recherché :
- Bac Pro Barman hôtellerie et restauration
- Parfaite connaissance des techinques de service et d’élaboration des cocktails et des boissons (vins, spiritueux...)
- Réactivité et dynamisme
- Excellente présentation
- Créativité
- Leadership
- Résistance au stress et à l’intensité des services
- Anglais OBLIGATOIRE
Who we are
As the world’s first and most global luxury hotel brand, InterContinental Hotels & Resorts has pioneered international travel since the 1940s, we are passionate about sharing our renowned international know-how and cultural wisdom in truly impressive surroundings. We all take great pride in being genuine ambassadors of the InterContinental®️ brand and to be part of the brand you will have a thirst for travel, passion for culture and appreciation for diversity. We create inspiring experiences for those seeking a richer perspective on the world. If you’d like to embrace a world of opportunities, we’d like to welcome you to the world’s most international luxury hotel brand.
Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.
