Franchise Hotel - 食品卫生经理

About Us

    广州十甫voco酒店地处荔湾区著名景点上下九商业步行街内，拥有得天独厚的地理位置，毗邻著名的上下九商业步行街，且著名的沙面岛、永庆坊、荔枝湾、粤剧博物馆、华林寺、陈家祠等远赴盛名的旅游景点近在咫尺， 更临近服装、玉器、药材、眼镜零件、美容美发 等批发集散地，旅游商务两相宜。 是探索岭南文化、感受西关风土人情，放松身心的理想住处。从独具特色的餐饮选择、充满活力的艺术设计到热情友好的好客使者，酒店从每一个动人的细节出发，致力于为宾客提供贴心可靠的服务以及妙趣横生的入住体验。

Your day to day

岗位职责
1、参与食品加工人员的食品安全培训；
2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序；
3、执行消毒/杀菌程序；
4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施；
5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单；
6、食品安全培训月度报告；
7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全；
8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系；
9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。

What we need from you

岗位要求
1、食品卫生类专业毕业优先，1年以上同岗位工作经验优先；
2、熟练操作办公软件，有一定的英语基础；
3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力
4、身体健康、精力充沛、五官端正；
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

What we offer

我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的有竞争力的薪水，实现最佳工作绩效的各项福利。
我们欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。我们是提倡机会平等的企业，会为申请人和员工提供相同的机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。
加入我们，成为酒店行业大家族中的一员。