【インターコンチネンタル横浜ピア8】

レストランサービス スーパーバイザー（Larboard）

募集要項

■募集情報  

 MGR、キャプテン、チーフクラス（料飲） 料飲部門 インターコンチネンタル横浜 ピア8
 

■業務内容    

横浜・みなとみらいエリアのラグジュアリーホテル「インターコンチネンタル横浜ピア 8」内のレストラン「Larboard（ラーボード）」にて、スーパーバイザーとしてレストラン運営をサポートしていただきます。

インターコンチネンタル横浜ピア8では、上質な空間と洗練されたサービスを通じて、お客様に特別なダイニング体験を提供しています。

レストランサービス・スーパーバイザーは、マネージャーをサポートしながら、サービス品質の向上、スタッフ育成、ゲスト対応、オペレーション管理などを担うポジションです。お客様の期待を超えるサービスを提供し、レストラン運営の中心メンバーとしてご活躍いただきます。

（主な業務内容）

レストラン運営・ゲストサービス
・お客様のお迎え、ご案内
・オーダーテイク、料理・ドリンク提供
・会計業務
・VIPゲストや特別リクエストへの対応
・お客様からのお問い合わせ対応
・ゲスト満足度向上に向けたサービス提供

サービス品質向上
・IHGブランド基準に沿ったサービスの提供
・サービス品質の維持・改善
・衛生基準および安全基準の徹底
・ゲストフィードバックの分析および改善活動

チームマネジメント
・スタッフの指導・育成
・OJTトレーニングの実施
・シフト運営サポート
・チームワーク向上への取り組み

オペレーションサポート
・予約状況の管理
・売上管理サポート
・備品・消耗品の発注および在庫管理
・日々のオペレーション改善提案

部門間連携
・調理部門との連携
・宿泊部門との情報共有
・宴会部門との連携
・ゲスト情報の共有およびサービス向上施策の推進

■雇用形態    正社員
 

■応募資格    
学歴　専門学校卒業以上歓迎
ホスピタリティ、観光、ビジネス関連分野歓迎

■経験
ホテルレストランまたは高品質レストランでのサービス経験
レストランリーダーまたはスーパーバイザー経験歓迎
ホテル料飲部門経験者歓迎

■スキル・適性
日本語による高いコミュニケーション能力
英語での接客対応が可能な方歓迎
ホスピタリティ精神をお持ちの方
お客様志向で主体的に行動できる方
チームワークを重視できる方
マルチタスク能力をお持ちの方
柔軟に対応できる方

■求める人物像
IHGの「True Hospitality for Good」の理念に共感し、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供できる方。

常にお客様目線で考え、質の高いダイニング体験の提供に情熱を持って取り組める方を歓迎します。

■給与体系    月給 280,000円以上　経験により優遇

　　　　　　試用期間あり　交通費全額支給　賞与有り　昇給有り

■待遇
福利厚生・手当
研修制度
労働条件の明示
社会保険完備
交通費支給（会社規定による）
制服貸与
IHGグループホテル割引制度
各種研修制度
定期健康診断

■勤務時間    
シフト制（実働８時間）　例：7:00～16:00　11:00～20:00　13:00～22:00

■雇用期間    正社員：雇用の期間の定め無し
■休日・休暇    年間休日120日  年次有給休暇  慶弔休暇  産前産後休暇  育児休暇  介護休暇
■夜勤シフト    有り　
■時間外労働    有り　
■従業員食堂    無し　
■寮    無し