管事 部 主管
Marke des Hotels: HUALUXE
Ort: China, Chongqing
Hotel: Chongqing Wushan (CKGCW), Dorf Longjiang, Kreis Wushan
Stellennummer: 135602
- 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。
- 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。
- 负责接收和存储厨房物品的管理工作。
- 监督厨房设备的清洁和存放。
- 监督厨房的清洁工作。
- 管理废品的清除。
- 监督厨房布巾的处理工作。
- 监督厨房的卫生。
- 参与监督清洁厨房和设备的工作。
- 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。
- 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。
- 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。
- 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。
- 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。
- 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。
- 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。
- 与会计部门员工一起監督盘点库存。
- 联系工程部员工安排预防性的维护维修。
- 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
- 和上级领导一起编制和管理部门预算。
- 财务职责
- 协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标。
- 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。
- 职业健康及安全职责。
- 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。
- 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。
- 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。
- 根据酒店要求，记录安全事故。
- 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。
Wer sind wir?
In HUALUXE Hotels & Resorts suchen wir nach Menschen, die die chinesische Kultur und das chinesische Erbe zum Leben erwecken. Als internationale Premium-Hotelmarke, die mit Blick auf die Bräuche der chinesischen Verbraucher entwickelt wurde, integriert HUALUXE das einzigartige lokale Kulturerbe in Hoteldesign und -service und zeigt die Kunst der chinesischen Gastfreundschaft, die sich um "Essen" und "Treffen" dreht.
Bei HUALUXEbieten wir Gast ein immersives chinesisches Kulturerlebnis und bringen chinesische Ästhetik in den Alltag.
Unsere Kolleginnen und Kollegen erkennen unsere Werte nicht nur an, sondern fördern sie.
Sie erfüllen nicht alle Anforderungen, glauben aber trotzdem, dass Sie gut für den Job geeignet sind? Wir werden es nie erfahren, es sei denn, Sie klicken auf die Schaltfläche "Übernehmen". Beginnen Sie noch heute Ihre Reise mit uns.
