中餐厅副经理

1. 协助中餐厅经理统筹日常运营管理，包括餐前准备、现场服务督导、餐后复盘及服务质量改进；
2. 负责班组人员排班、岗位培训与绩效反馈，提升团队服务意识与专业能力；
3. 监督食品安全、操作规范及设备设施使用情况，确保符合国家餐饮服务相关法律法规及企业标准；
4. 参与客户意见收集与投诉处理，及时响应并推动服务流程优化；
5. 配合完成经营数据分析、成本控制及月度运营报告编制工作。

1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先；
2. 具备3年以上中高端餐饮服务一线管理经验，有连锁餐饮或星级酒店中餐厅管理经历者优先；
3. 熟悉餐饮服务全流程及食品安全管理规范，持有有效健康证明；
4. 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件应对能力；
5. 认同企业服务文化，责任心强，能适应轮班及节假日工作安排。