员工餐厅资深厨师

职位描述
负责为酒店所有员工供应安全、美味的膳食，并保持员工餐厅和厨房的清洁卫生。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你：
• 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。
• 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。
• 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。
工作职责
财务回报
• 负责按菜单出品菜肴，做到物尽所用。尽量减少浪费。
• 按程序操作所有机器，发现问题及时报告上级和工程部，及时维修。
• 做好安全防范工作，注意用水用电安全，注意防火防盗。
员工团队
• 严格遵守员工餐厅规章制度。
• 做好开餐前的准备。
• 食品要做到生熟分开，防止食物中毒。
• 保持餐厅、厨房的卫生清洁和个人卫生。
• 饮料机要每天消毒清洗。
• 遵守酒店的各项规章制度。
• 服从上级安排的其他工作。

宾客体验
• 有礼貌，了解员工的实际需求，提供必要的帮助，体现洲际酒店员工良好精神风貌。
企业责任
• 积极参与本地社区或酒店组织的慈善活动。
责任范围
此岗位一般是综合服务酒店人员工餐厅职位。
任职要求
• 身体健康，形象整洁。
• 初中以上学历，具有初级的书面表达技能。
• 有工作热情，工作态度良好。
• 具有厨师经验或证书。
• 能独立完成工作，善于和人沟通。
• 具有本地人力和雇佣法的知识。
• 1年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

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