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Gestore del ristorante

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Hotel Brand: Six Senses
Location: Israel, Negev Desert

Hotel: Shaharut (BEVSH), Hevel-Eilot, 8886500

Job number: 140941

As Restaurant Manager, I will fully comprehend the vision of Six Senses to help people reconnect with themselves, others and the world around them and our values of local sensitivity and global sensibility, crafted experiences, emotional hospitality, responsible and caring, fun and quirky and pioneering wellness. 
Sustainability, Wellness and Out of the Ordinary experiences are at the core of everything we do at Six Senses. I will safeguard these pillars and its strategic planning and development and ensure all directives, practices and initiatives are implemented, embraced, adopted within the hotel/resort.


Duties and Responsibilities

  • Manage all aspects of food and beverage outlet on a daily basis and coordinate special events.
  • Maintain exceptional levels of customer service
  • Achieve budgeted revenues, control expenses and labor costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage outlet.
  • Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement
  • Manage guest queries in a timely and efficient manner
  • Maintain procedures to ensure the security and proper storage of restaurant inventory, and equipment, the security of monies, credit and financial transactions.
  • Instill a cost-focused philosophy through training and education.
  • Work within budgeted guidelines in relation to Food, Liquor Costs and Payroll
  • Set outlet targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures
  • Accountable for monthly stock takes
  • Incentivise hosts to maximize sales and revenue
  • Recruit, manage, train and develop the team
  • Ensure communication meetings are conducted and post-meeting minutes generated
  • Ensure compliance of brand standards

 

What are we looking for?

  • Management and/or supervisory Food and Beverage experience
  • Fluent in English and Hebrew (Mandatory)
  • Experience in the hotel industry
  • Proven leadership and management skills
  • Flexibility to respond to a range of different work situations
  • Ability to work under pressure
  • Ability to work a flexible schedule including weekends and holidays

 

The position is located in Shahrut, Arava dessert

Accommodation will be provided if necessary

 

Chi siamo

Six Senses funge da fattore di cambiamento e mantiene un impegno di leadership nei confronti della comunità, della sostenibilità, dell'ospitalità emotiva, del benessere e delle esperienze artigianali, infuse con un tocco di eccentricità.

Che si tratti di uno squisito resort su un'isola, di un rifugio di montagna o di un hotel urbano; Six Senses unisce un portafoglio di proprietà diversificato, multinazionale e multiculturale. Ogni host dà vita ai valori a modo suo, mantenendo al contempo la visione del marchio: risvegliare i sensi delle persone in modo che sentano lo scopo dei loro viaggi e, in ultima analisi, si riconnettano con se stesse, gli altri e il mondo che le circonda.

Stai per essere l'autore di questo viaggio che ti porta attraverso i passaggi inesplorati della vita, i tesori nascosti e le esperienze significative.

È una storia diversa da tutte le altre. Fuori dal comune, si potrebbe dire. Un viaggio tra terre e mari, un racconto su cosa significhi connettersi al mondo che ci circonda.

Che il viaggio abbia inizio.

Non soddisfi tutti i requisiti, ma credi ancora di essere perfetto per il lavoro? Non lo sapremo mai a meno che tu non premi il pulsante "Applica". Inizia oggi il tuo viaggio con noi.

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