餐饮总监

1.全面管理酒店中西餐、宴会厅、大堂吧、行政酒廊等所有餐饮板块；
2.按照皇冠假日服务标准、菜品标准、食品安全规范管控日常运营；
3.制定餐饮营收计划、菜品研发方案、成本管控方案；
4.统筹餐饮团队管理、服务培训、宴会接待，保障高端会务、婚宴、政企接待等重大活动顺利开展。

1.本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业；
2.5 年及以上高端五星级酒店餐饮管理经验，3 年以上餐饮总监任职经历；
3.精通高端酒店多业态餐饮运营、宴会统筹、食材成本管控；
4.熟悉皇冠假日酒店餐饮出品标准、服务流程及食品安全管理体系，具备英语听说写能力，有同品牌酒店从业经历者优先。
5.年龄30-40周岁（国际品牌从业经验突出者可适当放宽）