西 厨 主管
Бренд отеля: InterContinental
Месторасположение: Китай, Пекин, Цюаньчжоу
Гостиница: Цюаньчжоу (JJNQC), No 1005 Fenghai Road, район Фэнцзэ, 362000
Номер задания: 127605
1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量（热菜）
2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。
Не совсем соответствуете всем требованиям, но все равно уверены, что отлично подойдете для этой работы? Мы никогда не узнаем об этом, пока вы не нажмете кнопку "Применить". Начните свое путешествие с нами уже сегодня.
