Maliyet Kontrolörü 成本 控制 经理
Otel Markası: Crowne Plaza Hotels & Resorts
Yer: Çin, Zhejiang, Ningbo
Hotel: Ningbo Xiangshan Sea View (NGBSV), Donghai Banbianshan Tourist Zone, Shipu Town, Xiangshan, 315732
İş numarası: 100418
工作职责
- 检查有无浪费、失窃、厨房在制作过程是否恰当使用餐饮材料，检查酒吧，确保成本控制食谱得以实施。
- 根据标准食谱控制分量，检查送到厨房和酒吧的贷项点菜单，发出物品时，经常检查标准食谱。
- 每日汇报餐饮成本比例，编制食品成本和酒水成本报告。
- 编制每月食物成本报告，酒水成本报告，滞积物品报告，各餐厅已售物品摘要，食物和酒水采购单价对比，每月仓库情况，每月食品酒水对账。
- 与餐饮总监、行政总厨及采购经理密切合作。
- 参与市场调查。
- 编制每月成本报告。
- 协助酒店各部门资产的盘点和管理。
IHG olarak bir söz verdik. Dünyanın önde gelen otel gruplarından biri olarak, İyilik İçin Gerçek Misafirperverlik sunmak için buradayız. Misafirlerimizin ve meslektaşlarımızın dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar hoş karşılandıklarını, önemsendiklerini, tanındıklarını ve saygı gördüklerini hissetmelerini sağlamak. Yolculuğun bir parçası olmak ister misiniz?
Dünyanın en büyük ve en sevilen premium otel markalarından biri olan Crowne Plaza'ya katılın. Dünya çapında farklı konumlarda 420'den fazla oteli bulunan Crowne Plaza, iş, eğlence veya her ikisinin karışımı için mükemmel bir bağlantı noktasıdır. Harika bağlantıları teşvik etmek, desteklemek ve kutlamak için alanlarımızı özenle tasarladık. Aynı zamanda toplantı ve etkinliklere de büyük önem veriyoruz ve hem yerel hem de küresel grupları birbirine bağlamak için güvenilir ve değerli bir ortağız.
Markalı hizmet tarzımız 'Dare to Connect' bağlantı kurmak için hazırlanmıştır. İsimsiz misafirler veya iş arkadaşları için değil, insanlar için tasarlanmıştır. Hala profesyonel ama konuklara duygusal düzeyde dokunuyor. Çalışma arkadaşlarının inisiyatif aldıkları ve kişiliklerini kullandıkları, çünkü misafirin deneyiminde çok önemli bir fark yarattıkları yer. Crowne Plaza'daki her meslektaşın rolü unutulmaz duygusal bağlar yaratmaktır ve her liderin görevi de bunun gerçekleşebileceği bir ortam yaratmaktır.
Her bir şartı tam olarak karşılamıyor, ancak yine de iş için harika bir seçim olacağınıza mı inanıyorsunuz? 'Uygula' düğmesine basmadığınız sürece bunu asla bilemeyiz. Bizimle yolculuğunuza bugün başlayın.
