中餐厅副经理

岗位职责/职位描述
1、4年以上五星级酒店相关餐厅管理经验
2、以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准
3、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能
4、在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要
5、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求
6、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施
7、与厨房的员工建立良好的沟通渠道
8、协助餐饮部经理根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改
9、辅助制定并执行部门入职培训计划
10、确保所有安全及卫生程序的执行

1、 4年以上五星级酒店相关餐厅管理经验
2、了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能
3、掌握FSMS相关知识
4、 国际联号酒店工作经验优先