Chef Pâtissier (Chef de Partie) (m/w/d) – Pre-Opening Kimpton Main Frankfurt

Für die Eröffnung des ersten Kimpton Hotels in Deutschland suchen wir einen einen engagierten Chef Pâtissier (m/w/d) (Chef de Partie), der unser Küchenteam tatkräftig unterstützt und Freude daran hat, mit hochwertigen Zutaten außergewöhnliche Gerichte zu kreieren.

Deine Aufgaben:

• Eigenverantwortliche Leitung der Pâtisserie-Abteilung auf Chef de Partie-Niveau.
• Kreative Entwicklung und Umsetzung von Desserts und Backwaren für zwei verschiedene Restaurantkonzepte sowie unsere Hotelgäste.
• Mitwirkung am Aufbau unserer Pâtisserie im Rahmen der Neueröffnung des Hotels.
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in der klassischen und modernen Pâtisserie.
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards gemäß HACCP.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Abteilungen, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen.

Dein Profil:

• Leidenschaft für Pâtisserie und eine fundierte Ausbildung als Konditor oder Koch mit Schwerpunkt Pâtisserie.
• Idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Vertiefte Kenntnisse in klassischer französischer Pâtisserie sowie Offenheit für moderne Einflüsse und Trends.
• Kreativität, Eigeninitiative und eine strukturierte Arbeitsweise.
• Teamgeist und Freude daran, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Unsere Benefits:

• Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Weihnachtsgeld
• Einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag
• Freunde werben Freunde
• Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off
• Celebrate Service Week
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG myLearning