Chef Tournant (m/w/d) – Kimpton Main Frankfurt
Marca del hotel: Kimpton
Ubicaciones: Alemania, Fráncfort del Meno
Hotel: KI - Main Frankfurt (FRAJG), Junghofstraße 7, 60315
Job number: 146277
Im Kimpton Frankfurt, unserem stilvollen Boutiquehotel im Herzen der Stadt, bieten wir unseren Gästen Erlebnisse, die so individuell sind wie sie selbst. Von raffinierten À-la-carte-Gerichten bis hin zu exklusiven Events – wir setzen auf Qualität, Kreativität und echtes Handwerk.
Vielseitigkeit am Herd: Du unterstützt und leitest wechselnde Posten (Saucier, Entremétier, Gardemanger etc.) und stellst überall eine erstklassige Speisenzubereitung sicher.
Qualität ohne Kompromisse: Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im Daily Business – inklusive Mise en Place, kreativer Anrichteweise und strenger Qualitätskontrolle.
Kulinarischer Taktgeber: Du sorgst dafür, dass unsere Gerichte – egal ob Lunch, Dinner oder Event – stets höchsten Standards entsprechen.
Teamplayer & Schnittstelle: Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam, um unseren Gästen einen nahtlosen und genussvollen Aufenthalt zu bieten.
Verantwortung: Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie eine saubere, organisierte und effiziente Führung des jeweiligen Küchenbereichs.
Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise bereits in einer Springer-Funktion.
Handwerk & Kreativität: Leidenschaft für frische Produkte, moderne Kochtechniken und ein ausgeprägtes Auge für Details.
Flexibilität: Du liebst die Abwechslung, bist belastbar und bewahrst auch in lebhaften Momenten und bei Postenwechseln den Überblick.
Arbeitsweise: Eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich.
Kommunikation: Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse – du bist ein Teamplayer, auf den man sich verlassen kann.
Global Benefits: Mitarbeiterraten in über 6.300 IHG-Hotels weltweit und Rabatte in unseren Restaurants und Bars.
Sicherheit & Extras: Unbefristeter Arbeitsvertrag, Weihnachtsgeld und ein zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag.
Prämien: „Freunde werben Freunde“-Prämienprogramm.
Teamspirit: Echte Highlights wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Kick-Off-Events.
Wachstum: Eine inspirierende Arbeitsumgebung mit Platz für deine Ideen und persönliche Weiterentwicklung.
Wertschätzung: „Celebrate Service Week“ – eine Woche im Jahr, in der du und dein Einsatz im Mittelpunkt stehen.
¿No cumples con todos los requisitos, pero aún crees que serías una gran opción para el trabajo? Nunca lo sabremos a menos que pulses el botón "Aplicar". Comience su viaje con nosotros hoy mismo.
