Chef de Cuisine (Thai/Lao Nationality)
Hotel Brand: Holiday Inn
Location: Laos, Vientiane
Hotel: Vientiane (VTEOS), Building B, 20 Samsenthay Road, Nongduang Nua Village, 01000
Job number: 167488
Chef de Cuisine
Rosella Restaurant
kEY RESPONSIBILITES
- Lead and manage the kitchen team, ensuring consistent food quality and presentation
- Develop menus aligned with Holiday Inn brand standards and local guest preferences
- Oversee buffet and à la carte operations for breakfast, lunch, and dinner
- Control food cost, hygiene standards, and kitchen operations
- Collaborate closely with F&B leadership to deliver excellent guest experiences
profile
- Proven experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel
- Strong knowledge of buffet and à la carte kitchen operations
- Able to communicate effectively in English
- Strong leadership and organizational skills
- Passion for quality, consistency, and team development
we offer
- Competitive salary and benefits
- Career development opportunities within IHG
- A dynamic and professional working environment
Interested candidates are invited to apply with their CV.
Contact:
Gael.lardiere@ihg.com or vientiane.recruitment@ihg.com
WhatsApp: 020 96528013
Quiénes somos
Viajar es un viaje. Ayudamos a que sea una alegría. Comenzando con una cálida y acogedora bienvenida para todos los huéspedes, ya sea que viajen por negocios o por diversión, disfrutando de una estadía de una noche o relajándose durante una semana. En Holiday Inn nos esforzamos por hacer que las estadías de nuestros huéspedes sean más brillantes, ayudándoles a crear recuerdos que durarán toda la vida. Las sonrisas irresistibles son nuestra especialidad. Debemos saber que hemos estado en nuestro viaje desde 1952.
Así que si puedes ayudar a nuestro huésped a disfrutar del lado positivo de los viajes, nos encantaría darte una cálida bienvenida a la familia Holiday Inn.
¿No cumples con todos los requisitos, pero aún crees que serías una gran opción para el trabajo? Nunca lo sabremos a menos que pulses el botón "Aplicar". Comience su viaje con nosotros hoy mismo.
