Jefe de partida
Marca del hotel: InterContinental
Ubicación: Polinesia Francesa
Hotel: Bora Bora Resort Thalasso Spa (BOBHB), Motu Piti Aau
Job number: 111070
Sous la Direction Générale du Chef Exécutif, du Sous-Chef Exécutif et du Sous-Chef Cuisine, et selon les Polices et Procédures établies par InterContinental® Hôtels Group et l’InterContinental® Bora Bora Resort Resort & Thalasso Spa, il/elle :
- Prépare des plats et des mets afin de répondre aux exigences d’une clientèle internationale,
- Met en œuvre des techniques de fabrication culinaire pour réaliser les préparations relevant de la partie qui lui sera attribuée (légumes, poissons, viandes…) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,
- Doit également faire preuve d’initiatives pour élaborer de nouvelles recettes,
- Disponible, serviable, a une présentation impeccable et un bon relationnel client lors du service
•
QUALITES REQUISES :
•Expérience similaire et réussie en hôtellerie de luxe
•Diplôme exigé (CAP, BEP ou Bac Pro)
•Bonnes connaissances HACCP
•Fort esprit d’équipe
•Capacité d’organisation
•Rigueur dans le respect des procédures de travail
•Pratique de l’anglais est très appréciée
•Rapidité d’exécution
AVANTAGES:
- Salle de sport pour nos employés.
- Accès à la cafétéria pour un repas par jour durant les heures de travail;
- Logement dans la résidence des employés sur le site de l'hôtel (pas besoin de moyen de transport).
- Les vêtements professionnels sont fournis et blanchis par l'hôtel.
- Le billet d'avion A-R est pris en charge par l'hôtel.
- Au bout de 3 mois, les employés bénéficient de 50% de réduction sur les restaurants de l'hôtel et hébergement, et 40% au Spa.
- Plus des tarifs très avantageux dans les autres hôtels du groupe IHG® dans le monde après 6 mois d'ancienneté
En IHG, hemos hecho una promesa. Como uno de los principales grupos hoteleros del mundo, estamos aquí para ofrecer una verdadera hospitalidad para el bien. Hacer que nuestros huéspedes y colegas se sientan bienvenidos, cuidados, reconocidos y respetados, en cualquier parte del mundo. ¿Quieres ser parte del viaje?
Como la primera y más global marca de hoteles de lujo del mundo, InterContinental Hotels & Resorts ha sido pionera en viajes internacionales desde la década de 1940, nos apasiona compartir nuestro reconocido conocimiento internacional y sabiduría cultural en un entorno verdaderamente impresionante. Todos nos enorgullecemos de ser auténticos embajadores de la marca InterContinental®️ y para formar parte de la marca tendrás sed de viajar, pasión por la cultura y aprecio por la diversidad. Creamos experiencias inspiradoras para aquellos que buscan una perspectiva más rica del mundo. Si desea disfrutar de un mundo de oportunidades, nos gustaría darle la bienvenida a la marca de hoteles de lujo más internacional del mundo.
¿No cumples con todos los requisitos, pero aún crees que serías una gran opción para el trabajo? Nunca lo sabremos a menos que pulses el botón "Aplicar". Comience su viaje con nosotros hoy mismo.
