Income Auditor收入审计

• 确定食品人数的报告，并为成本控制经理及财务部复印各相关资料。
• 输入收入凭证并交与餐厅经理和管理层。
• 控制所有餐厅使用的收据，并检查收据号码的连贯性，确保取消的收据也相应的记录在册。
• 通过以下方式控制所有食品和酒水的销售：

• 及时纠正客人帐单记录。
• 抽查餐厅已用帐单。
• 将所有作废帐单，更改帐单及未结帐帐单交与餐厅主管或经理批准。
• 监控自助餐收入，特别是用现金结算的帐单，防止重复使用同一帐单再次结帐，以确保所有收入都被记录下来。
• 确保遵循宴会控制制度。
• 核对餐厅销售收入与电脑记录一致。

• 确保所有的折扣和杂项收入都有相关的详细凭单支持；。所有折扣必须遵循财务政策。将每日所有的折扣，杂项收入及现金垫付汇总后将财务总监及总经理审批。
• 控制所有的优惠券、免费券，及凭单妥善控制及保管。
• 审计每天总出纳汇总表和银行进帐单是否一致。
• 审计和调节每天客人预付定金，并确保付款已到位。
• 与总出纳一起定期检查各站点备用金，并保存各营业点收银机数据记录。
• 每日调节收入。
• 执行管理层要求和分派的特殊任务。

技能要求

• 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能
• 良好的写作技能
• 精通微软办公软件