厨师主管（炒锅/点心/烧腊/冷菜/砧板）
Marca del hotel: HUALUXE
Ubicación: China, Chongqing
Hotel: Chongqing Wushan (CKGCW), aldea de Longjiang, condado de Wushan
Número de trabajo: 135599
- 参与菜单的计划和成本核算工作
- 制订并编写标准菜谱 开发新菜和新产品
- 确保优秀的餐饮技巧得以保持
- 协助组织特别活动和特别食品促销活动
- 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整
- 保持厨房的卫生
- 清洁厨房和设备
- 保持个人卫生
- 管理和培训属下员工
- 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求
- 和行政总厨一起编制和管理部门预算
Quiénes somos
En HUALUXE Hotels and Resorts buscamos personas que den vida a la cultura y la herencia china. Como marca hotelera internacional premium creada teniendo en cuenta las costumbres de los consumidores chinos, HUALUXE integra un patrimonio cultural local único en el diseño y el servicio del hotel, exhibiendo el arte de la hospitalidad china que voltea en torno a "comer" y "conocer".
En HUALUXE, ofrecemos a los huéspedes una experiencia inmersiva en la cultura china y llevamos la estética china a la vida diaria.
Nuestros colegas no sólo reconocen nuestros valores, sino que los mejoran.
¿No cumples con todos los requisitos, pero aún crees que serías una gran opción para el trabajo? Nunca lo sabremos a menos que pulses el botón "Aplicar". Comience su viaje con nosotros hoy mismo.
