肉厨主管
Marca del hotel: InterContinental
Ubicación: China, Hainan, Sanya
Hotel: Sanya Resort (SYXHA), Nº 1 de la calle Zhouji, 572000
Job number: 114698
岗位职责/职位描述
岗位职责
1.主要协助厨师长的日常管理及认真落实上级的各项指令；
2.检查原料质量和环境卫生，督促下属做好餐前准备工作，严格监督各类食品的烹制过程，控制成本保证出品质量；
3.检查开餐后的原料消耗，及时申购给予补充，确保下一餐的销售需要；
4.组织下属参加食品培训，总结操作经验，共同研究，创新品种；
5. 完成厨师长交代的其他工作任务。
岗位要求
1.具有至少1年以上同岗位的工作经验；
2.具有烹饪学历或证书，并有技能等级证书优先考虑；
3.能吃苦耐劳， 有责任心，有耐心，有团队合作精神。
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Como la primera y más global marca de hoteles de lujo del mundo, InterContinental Hotels & Resorts ha sido pionera en viajes internacionales desde la década de 1940, nos apasiona compartir nuestro reconocido conocimiento internacional y sabiduría cultural en un entorno verdaderamente impresionante. Todos nos enorgullecemos de ser auténticos embajadores de la marca InterContinental®️ y para formar parte de la marca tendrás sed de viajar, pasión por la cultura y aprecio por la diversidad. Creamos experiencias inspiradoras para aquellos que buscan una perspectiva más rica del mundo. Si desea disfrutar de un mundo de oportunidades, nos gustaría darle la bienvenida a la marca de hoteles de lujo más internacional del mundo.
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