Chef de Partie (m/w/d) – Pre-apertura Kimpton Francoforte

Für die Eröffnung des ersten Kimpton Hotels in Deutschland suchen wir einen erfahrenen und engagierten Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam mit Leidenschaft und Kreativität unterstützt und zur Schaffung eines außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnisses beiträgt.

Be yourself - bringing the real you to work, with your unique personality we want you to be who you are!

Lead yourself – we trust you to make decisions and exert your creativity in order to provide our guests with heartfelt human connections, we trust you to do right!

Make it count – you matter, and we will provide you with all the tools you need in order to create ridiculously personalised experiences for our guests every day!

Aufgabenprofil:

• Eigenständige Leitung eines Küchenpostens und Verantwortung für die Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sorgfältige Präsentation und Anrichten der Gerichte nach den Standards des Hauses
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung und -gestaltung sowie bei der Entwicklung neuer Gerichte
• Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) im eigenen Bereich
• Anleitung und Einarbeitung von Kollegen und Auszubildenden auf dem eigenen Posten

Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als Chef de Partie
• Kreativität und Begeisterung für hochwertige Speisen und innovative Gerichte
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse der Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien
• Fließende Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil

Unsere Benefits:

• Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Weihnachtsgeld
• Einen zusätzlichen Urlaubstag am Geburtstag
• Freunde werben Freunde
• Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off
• Celebrate Service Week
• Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG myLearning

Werden Sie Teil unseres Pre-Opening-Teams und bringen Sie Ihre kulinarische Expertise in die Küche des ersten Kimpton Hotels in Deutschland ein. Seien Sie dabei, wenn wir in Frankfurt kulinarische Maßstäbe setzen!