Chef de projet événementiel F/H en CDD - Carlton Cannes

L’hôtel Carlton Cannes, a Regent Hotel, a rouvert le 13 mars 2023, suite à son magnifique projet de rénovation et d’extension. Depuis son inauguration en 1913, l’établissement n’a jamais connu pareille transformation. 110 ans après son ouverture, la « Grande Dame » entre dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le prochain chapitre de son histoire. L’hôtel est entièrement rénové et dispose de deux ailes prolongées dévoilant de nouvelles suites, d’un jardin intérieur de 2000m² agrémenté d’un bar et d’une piscine à débordement, d’un fitness & spa et d’un centre de conférence de 1800m².

Notre Maison est à la recherche de son/sa Chef de projet événementiel pour rejoindre notre département Conventions & Banquets dans le cadre de la saison touristique 2024.

En qualité de Chef de projet événementiel, vous serez un membre clé de l'équipe. Votre objectif principal, sous la direction de notre Directeur événementiel, sera d’assurer la planification, la coordination et la gestion efficace de l’ensemble des événements, conventions, réunions d'affaires et banquets organisés au sein de l’hôtel Carlton Cannes et de sa plage privée, le Carlton Beach Club.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes internes, les clients et les prestataires pour garantir que chaque événement soit exécuté de manière hautement professionnelle et conforme aux normes de qualité de l'hôtel. 

Nous souhaitons que nos clients bénéficient d’attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif, prévenant et que vous fassiez en sorte de créer des moments mémorables et individualisés. 

MISSIONS

• Viser la rentabilité maximale et optimiser les ventes des espaces banquets et la plus grande qualité d’accueil des groupes selon les directives. 
• Contrôler et analyser la qualité des services et des produits, la satisfaction des clients, le coût des manifestations. 
• Soumettre toute proposition pour accroître les ventes banquets, améliorer les prestations, la qualité du service et du produit. 
• Assurer un suivi de tous les dossiers Groupes transmis par la Direction Commerciale, ainsi que les dossiers Banquets. 
• Réaliser les visites d’inspection des lieux, planifier, organiser et coordonner tous les événements, conventions, réunions et banquets dans l'hôtel. 
• S'assurer que chaque événement est individualisé en fonction des besoins spécifiques du client. 
• Garantir le bon déroulement des manifestations en apportant toute aide nécessaire aux organisateurs, ainsi que de la concordance entre les produits vendus et les prestations effectivement fournies. 

QUALIFICATIONS

Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :

• Une formation supérieure en gestion hôtelière ou équivalent
• La maîtrise parfaite de l’anglais et du français exigée ; la maîtrise d’une troisième langue est un atout
• Une solide expérience en gestion d’événements haut de gamme est requise, idéalement au sein d’établissements hôteliers de gamme luxe supérieur et de grande capacité
• Un sens aigu du commerce, de la créativité ainsi qu’une attitude luxe
• L’expérience de la gestion des budgets et du revenu
• La connaissance approfondie du secteur hébergement, loisirs et restauration
• De solides compétences en leadership pour gérer et motiver efficacement les équipes
• Le sens des responsabilités, de la diplomatie et de la rigueur
• La connaissance des systèmes de gestion hôtelière, de facturation et de réservation
• Maîtrise de l’environnement Office 365

Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

AVANTAGES

En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages sociaux compétitifs et des opportunités d'acquérir de nouvelles compétences et de faire progresser votre carrière. Vous rejoindrez une équipe passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux, faisant du Carlton Cannes, a Regent Hotel, un lieu de travail idéal :

• Poste à pourvoir rapidement en CDD saisonnier de 6 mois
• Statut cadre
• Salaire brut mensuel de base : 3.100 euros
• 180 euros d’indemnité double de nourriture et indemnité de transport
• Prime d’intéressement.
• Plan d‘épargne entreprise
• Mutuelle attractive
• Accès au système de Tarifs Employés de notre compagnie IHG Hotels & Resorts