Franchise Hotel - Chef de Brigade

About Us

Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant en collaboration avec la cheffe renommée Adeline Grattard, un spa Gemology avec piscine extérieure chauffée et trois salles de séminaires.

Your day to day

Finalité du poste/ Missions/Activités 

Le Chef de Brigade s’occupe de la (e)/du : 

• Assure à la clientèle un accueil chaleureux et veille à faire vivre à nos clients une expérience inoubliable de la réservation au check-out

• Communique avec son équipe toutes les informations nécessaires 

• En l’absence du chef de réception, organise le temps du shift, la répartition des tâches, les pauses, dans le but de garantir la satisfaction client

Pre-arrivée du client, enregistrement et relation clientèle

• Gestion des appels téléphoniques
• Traiter les réservations. Saisir et transmettre toutes les informations relatives au séjour du client.
• Vérifier les réservations à J-1
• Assurer l’accueil des clients selon les Procédures en vigueurs
• Enregistrer l'arrivée du client, régler les formalités administratives exigées par l’hôtel.
• Renseigner le client sur les différentes activités proposées par la ville ou la région pendant son séjour.
• Informer le client sur les services proposés et procéder à l’accompagnement en chambre tout en valorisant les points de ventes.
• Participer au confort du client en le sollicitant régulièrement sur le déroulé de son séjour et informer les services compétents ainsi que sa hiérarchie
• Mise à jour des fiches clients

Suivis des procédures 

• Prendre connaissance des informations mises à sa disposition pour l’organisation de la journée.
• Suivre la Check-list réception
• Vérifier les réservations à J-1
• Prendre les garanties bancaires nécessaires aux réservations 
• Assurer l’accueil des clients selon les Procédures en vigueurs
• Procéder à l’accompagnement des clients si le shift le permet
• Contrôler les courriels
• Assurer le suivi des procédures d’audit administratif (sécurisation du CA à travers les contrôles quotidiens : offerts, déduction, et remboursements, no show, commissions, débiteurs …)

Renforcer la visibilité de l’hôtel

• Sensibiliser le client aux commentaires sur les différents site internet (TripAdvisor, Booking, Expedia, agence, etc.…)
• Gestion des remarques clients (communication des plaintes et/ ou feedback clients,) ;

Participer aux tâches administratives

• Vérifier et contrôler la caisse et les encaissements du jour. Traiter les erreurs d’encaissements en collaboration avec le service comptabilité 
• Procéder aux relances hebdomadaires des clients débiteurs, informera sa hiérarchie et la comptabilité sur les comptes qui font défauts
• Veiller aux suivis des commissions

Participer à l’optimisation du CA

• Optimiser le taux d'occupation de l'hôtel en offrant aux clients un Upsell (vente additionnelle) selon la procédure standard
• Valoriser les points de vente (Restaurant, bar, Spa, minibar, boutique, billetterie).

Sécurité, contrôle des installations & propreté

• Vérifier le bon fonctionnement des installations prioritaires et informer sa hiérarchie en cas de disfonctionnement
• Veilliez à la dimension esthétique des parties communes de l’hôtel en maintenant les espaces réception et Lobby propre et accueillant.  

What we need from you

Qualités requises :

• Savoir travailler en Équipe 
• Sens de l’accueil et du service
• Disponibilité, adaptabilité, autonomie
• Diplomatie et maîtrise de soi
• Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
• Bonne présentation et élocution
• Bonne maîtrise du système informatique 
• Maîtrise orale de l’anglais impérative, langue supplémentaire appréciée

L’hôtel requiert une qualité d’accueil et de service irréprochable. 

Le Réceptionniste se conformera aux directives et bénéficiera du support de sa hiérarchie 

What we offer

Nous vous offrons l'opportunité de développer votre talent dans un environnement où le plaisir de vivre ensemble et le respect de nos valeurs sont primordiaux. Nous encourageons la stimulation des idées et la prise d'initiatives, tout en cultivant nos passions communes. Rejoignez-nous pour évoluer dans une relation de confiance, où votre épanouissement est notre priorité.

Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et que vous possédez les compétences requises, nous serions ravis de recevoir votre candidature.