Wok 1 中厨头锅
Marchio dell'hotel: Crowne Plaza Hotels & Resorts
Località: Cina, Yunnan, Kunming
Hotel: Kunming City Centre (KMGCC), No.399 QingNian Rd, Wuhua District, 650011
Numero di lavoro: 110207
岗位职责：
1、按照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房管理所有视频，协助员工培训，从而满足客户的期望。
2、为厨房准备各项成本预测，计划和部门生产报告。
3、对所有菜品进行精准成本核算，记录并及时更新。
4、处理厨房日常事务，计划并分配工作。为每个员工设定绩效并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾。
5、解决客户有关厨房服务的疑问和问题。
6、协助餐饮设计菜单，菜品搭配以及装饰等。
7、确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和FSMA的相应卫生标准。
任职要求：
1、具备较强的菜式烹制工作能力，菜式摆设、造型能力。
2、具有中专及以上烹饪相关学历。
3、国际联号酒店工作经验1年以上。
Noi di IHG abbiamo fatto una promessa. In qualità di uno dei gruppi alberghieri leader a livello mondiale, siamo qui per offrire la vera ospitalità per il bene. Far sentire i nostri ospiti e colleghi benvenuti, accuditi, riconosciuti e rispettati, ovunque si trovino nel mondo. Vuoi far parte del viaggio?
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Il nostro stile di servizio di marca "Dare to Connect" è creato per la connessione. Progettato per gli esseri umani, non per gli ospiti o i colleghi senza nome. Sempre professionale ma tocca gli ospiti a livello emotivo. Dove i colleghi prendono l'iniziativa e usano la loro personalità perché fanno una differenza cruciale nell'esperienza dell'ospite. Il ruolo di ogni collega al Crowne Plaza è quello di creare connessioni emotive memorabili e il compito di ogni leader è quello di creare un ambiente in cui ciò possa accadere.
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