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フード&ビバレッジ担当アシスタントディレクター - リージェントフーコック

ホテルのブランド:
ロケーション: ベトナム、ホーチミン
ベトナム、フーコック

ホテル: Corp Vietnam、サイゴンタワービル16階38号室、レズアンストリート29号室

求人番号: 134300

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You will play a key role in the Food & Beverage Division, assume full responsibility of daily operations in the absence of the Director of Food & Beverage, and are expected to operate in full compliance with Regent’s brand standards, the Forbes Travel Guide standards, IHG’s brand safety standards, IHG’s corporate and functional strategies, IHG’s regional priorities, IHG’s global policies and procedures, local laws and regulations, industry-standard best practices and in alignment with the long-term vision for the resort: to become one of Asia’s finest destination resorts.

You will execute the resort’s unique restaurant, bar and lounge concepts to the last detail and further carve out their unique identities. Under the guidance of the Director of Food & Beverage you will establish each of these venues as a destination of their own, well known beyond region, and recognized for their relevance, service excellence and beverage offering by internationally respected publications and awarding bodies.

You will contribute to create an environment that is conducive to achieving the highest levels of guest satisfaction, and deliver an experience that is better and more talked about than the competition. Through visible operational leadership, active trend analysis and hands-on interaction with guests and colleagues you will gain invaluable insights which will help you refine the guest journey and adjust experience concepts, over and over again. 

You will be supporting the development and implementation of the Food & Beverage Division’s annual business plan and medium-term strategies, as well as establishing goals and plans to ensure your division meets its business targets and drives sustainable, profitable growth. You will implement and manage incentive programmes that will help the resort both to generate incremental revenues and to minimise unnecessary expenses.

IHGについて

IHGホテル&リゾートでは、世界規模で真のホスピタリティ・フォー・グッドを提供するために協力しています。 本社と世界中に6,000以上のホテルの目的地を持つIHGでのキャリアは、視野を広げるのに最適な方法です。 私たちのユニークな文化と、あなたを支え、刺激を与える素晴らしい同僚を体験できます。 IHGでは、キャリアの旅のどこにいても、達成したいことが何であれ、多くの企業の機会から選ぶことができます。

Over recent years, we’ve transformed our company. We have bold ambitions to drive performance and maintain our relentless focus on growth in order to be the hotel company of choice that guests & owners love.

We are a hospitality business at our core and value connections and being together helps us foster a unique sense of belonging that also supports productivity. That’s why here at IHG, we give our colleagues flexibility and balance – working in a hybrid way, blending office and remote working collectively. We recognise that every role is different, that’s why leaders work with teams to determine how and when they collaborate.

私たちはあなたが最高の仕事生活を送るのを助けるように設計された幅広い特典を提供します。 これらには、多くの施設での印象的な客室割引、年間を通じての充電日、ボランティア日が含まれます。 myWellbeingフレームワークを通じて、お客様の健康、ライフスタイル、職場でのウェルビーイングをサポートすることに取り組んでいます。 私たちはユニークで包括的な文化を提供し、常にあなた(あなたのための場所)が所属し、成長し、違いを生むための余地があります。

私たちの使命は、すべての人を歓迎し、違いを認め合うインクルーシブなチームを作り、同僚が自分らしさを発揮できるように奨励することです。 IHG®ホテルズ&リゾーツは、人種、肌の色、宗教、性別、性的指向、性同一性、国籍、保護された退役軍人の地位、障害、または適用法で保護されているその他のカテゴリーに関係なく、応募者と従業員に平等な雇用機会を提供します。 私たちは、信頼、サポート、受容の文化を促進します。 常に異なる背景、経験、視点を歓迎します。

すべての要件を満たしているわけではありませんが、それでもあなたはその仕事に適していると思いますか? 「適用」ボタンを押さない限り、わかりません。 今日から私たちと一緒に旅を始めましょう。

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