アシスタント中華レストランマネージャー(タイ) - InterContinental Chiang Mai The Mae Ping
ホテルブランド: インター コンチネンタル
場所: タイ, チェンマイ
ホテル: Chiang Mai The Mae Ping (CNXWC), 153 Sridonchai Road, チャーンカラン, ムアン, 50100
ジョブ番号: 118142
Key Responsibilities:
Guest Satisfaction:
- Deliver exceptional guest experiences by ensuring that all guests receive outstanding service, personalized attention, and a warm welcome.
- Act as a point of contact for Chinese-speaking guests, ensuring their needs and preferences are understood and met.
Team Leadership:
- Supervise, motivate, and train restaurant staff, setting performance expectations and maintaining a positive work environment.
- Collaborate with the Restaurant Manager to manage staff schedules and ensure appropriate staffing levels.
Operations Management:
- Oversee day-to-day restaurant operations, including opening and closing procedures, table assignments, and reservation management.
- Monitor and manage inventory, ordering, and the quality of food and beverage offerings.
Quality Assurance:
- Enforce the highest standards of food and service quality to consistently exceed guest expectations.
- Conduct regular inspections to ensure cleanliness, hygiene, and adherence to safety and sanitation standards.
Guest Engagement:
- Foster relationships with guests, taking the initiative to address concerns and ensure their needs are met promptly.
- Encourage upselling and suggestive selling techniques among the staff to enhance the guest experience and revenue.
Financial Management:
- Assist in budget preparation and control expenses while maximizing restaurant revenue.
- Monitor and analyze financial reports to identify opportunities for cost reduction and revenue growth.
Communication and Reporting:
- Maintain open and effective communication with the Restaurant Manager, other department heads, and team members.
- Prepare and submit reports related to restaurant performance and guest feedback.
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インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、1940年代から世界初かつ最もグローバルな高級ホテルブランドとして、海外旅行のパイオニアであり、真に印象的な環境の中で、有名な国際的なノウハウと文化的な知恵を共有することに情熱を注いでいます。 私たちは皆、インターコンチネンタル®️ブランドの真のアンバサダーであることに大きな誇りを持っており、ブランドの一員になることで、旅行への渇望、文化への情熱、多様性への感謝を抱くことができます。 私たちは、世界に対するより豊かな視点を求める人々のために、刺激的な体験を生み出します。 チャンスの世界を楽しみたいとお考えなら、世界で最も国際的なラグジュアリーホテルブランドにお客様をお迎えします。
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