Bar & Restaurant Manager (m/w/d)

Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 55 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands. 

Unsere stadtbekannte Marlene wurde erst kürzlich renoviert, bietet ein modernes und stilvolles Ambiente und braucht Dich als

Bar & Restaurant Manager (m/w/d)

Was wir uns wünschen:

• Du verfügst über eine Ausbildung in der gehobenen Hotellerie und konntest bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position sammeln
• Du hast eine strategische und ergebnis- und umsatzorientierte Denkweise 
• Du weißt, wie Du Deine Mitarbeiter wirklich und nachhaltig motivieren kannst
• Du bist neugierig, kreativ und immer auf der Suche nach neuen Ideen und Trends
• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Eine weitere Fremdsprache wäre ein Plus

Diese Tätigkeiten erwarten dich bei uns:

• Führung eines Teams von ca. 10-15 Mitarbeitern und Auszubildenden 
• Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe in der Bar und dazugehörigem Restaurant
• Verantwortung für eine konstante Produktqualität und Einhaltung unserer Standards
• Persönliche Betreuung und Beratung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Operative Planung und Durchführung von Veranstaltungen in der Bar
• Verantwortung für eine ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie eine korrekte Abrechnung
• Bestellung der für das Geschäft notwendigen Waren
• Initiierung von Neuerungen und Strategien in Bezug auf den Gästeservice und die Verkaufsmöglichkeiten
• Erstellung von Arbeits- und Dienstplänen und die Koordination von Trainingsmaßnahmen
• Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter sowie die Führung von Beurteilungsgesprächen
• Einhaltung der vorgegebenen Benchmarks im Kostenbereich (Personalwesen und Waren-wirtschaft)
• Kooperation mit den Abteilungsleitern der verschiedenen Abteilungen
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung besonderer Veranstaltungen
• Unterstützung anderer F&B Outlets im Haus

Was wir Dir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze nach Verfügbarkeit
• Attraktives Vergütungssystem nach Tarif
• Urlaubsgeld in Höhe von 15€ pro Tag
• Jahressonderzahlung bis hin zum 13. Monatsgehalt
• Corporate Benefits
• Ein mehrtägiges Orientierungsseminar und intensive Einarbeitung
• Regelmäßige Entwicklungsgespräche
• Raum für Deine persönliche & fachliche Weiterentwicklung 
• Austausch- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Hotelkette
• Weltweite Hotelermäßigung in über 6000 IHG Hotels, sowie Rabatte in den Restaurants
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Regelmäßige Teamevents und Feste in Sommer und Winter
• Ausgewogenes Buffet und Getränke im Teamrestaurant
• Durch ein elektronisches Zeiterfassungssystem geht keine Überstunde verloren
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Programm

Wir bei IHG sind ständig bestrebt, unser Team voranzubringen, indem wir die Talente unserer Mitarbeiter:innen fördern und ihnen interessante Entwicklungsperspektiven eröffnen.

Ganz gleich, wo Deine persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Du gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Du selbst sein kannst.

Bewirb Dich jetzt unter careers.ihg.com.

InterContinental Berlin

Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany

Kontakt Person: Thomas Peh

Tel. 030 2602 1566

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