フランチャイズ ホテル シェフ ド レセプション (Franchise Hotel - Chef de Reception)

About Us

Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui a ouvert ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant bistronomique, trois salles de séminaires et un spa en collaboration avec Gemology Cosmetic. Nous recherchons un Chef de Réception (h/f) talentueux pour rejoindre notre équipe (7 personnes) et participer à cette aventure unique.

Your day to day

Missions :

Management des Équipes / Implication Transverse :

- Créer un bon climat de travail et développer la motivation des équipes,

- Participer ou valider les recrutements,

- Organiser l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs,

- Élaborer et/ou contrôler les plannings de travail,

- Assurer les entretiens annuels d'évaluation et fixer les objectifs.

Gestion :

- Veiller au respect des procédures de facturation et d'encaissement,

- Tenir à jour les tableaux de bord (chiffres d'affaires, taux d'occupation, prix moyen par chambre, etc.),

- Élaborer le budget annuel pour son service, analyser les résultats et apporter des actions correctives si nécessaires,

- Optimiser la gestion des effectifs de son service.

Pré-arrivée du Client, Enregistrement et Relation Clientèle :

- Gérer les appels téléphoniques,

- Traiter les réservations, attribuer les chambres, vérifier les informations relatives au séjour du client,

- Assurer l'accueil des clients selon les procédures en vigueur,

- Renseigner le client sur les activités proposées par la ville ou la région,

- Informer le client sur les services proposés et procéder à l'accompagnement en chambre,

- Participer au confort du client en sollicitant régulièrement son avis.

Suivis des Procédures :

- Assurer le suivi des procédures d'audit administratif et la marque voco,

- Gérer les remarques clients et les feedbacks,

- Remplir les tâches spécifiques attribuées par le Directeur,

- Renforcer la visibilité de l'hôtel.

Participer aux Tâches Administratives :

- Prendre des garanties sur toutes les prestations demandées,

- Procéder aux suivis de facturation et règlements clients/société,

- Contrôler les courriels,

- Contrôler la caisse.

Participer à l'Optimisation du CA :

- Optimiser le taux d'occupation et le chiffre d'affaires de l'hôtel,

- Participe activement à la politique du Revenu avec le Directeur.

- Mettre en avant les points de vente et les services dédiés.

Sécurité, Contrôle des Installations & Propreté :

- Vérifier le bon fonctionnement des installations prioritaires et intervenir si nécessaire,

- Veiller à l'esthétique des parties communes, nettoyer les espaces communs et le back office.

What we need from you

- Bonne présentation,

- Maitrise le logiciel OPERA

- Flexibilité et réactivité,

- Sens du service et du relationnel, esprit d’équipe

- Capacité à gérer la pression,

- Prise d'initiative.

- Maîtrise de l'anglais.

What we offer

• Un environnement de travail convivial et professionnel au sein d'un établissement prestigieux
• Des opportunités de développement professionnel et de progression au sein de l'hôtel
• Des repas fournis par l’établissement
• Un partenariat avec IHG offrant des tarifs préférentiels dans l’ensemble des structures IHG, avec des réductions allant jusqu’à 50 % sur les chambres et 50 % sur la restauration
• Des tarifs préférentiels dans les différents établissements du groupe Mando, avec 30 % de réduction sur les chambres et la restauration
• Une rémunération attractive basée sur le salaire minimum conventionnel