ペストリーCDP/デミシェフ/コミス饼房主管/领班/厨师
Hotel Brand: InterContinental
Location: China, Jiangsu, Wuxi
ホテル： 無錫太湖新城(WUXTA)、鎮沢路と青舟路の南西角、210000
ジョブ番号: 110407
• 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。
• 面点、蛋糕和发酵食品
o 法式小点心
o 甜点
• 冷、热甜点
o 装饰、切片和装盘
• 制作各式面包。
• 制作各种特色食品。
• 制作各种面点。
• 向库房申请所需的用品；协助接收物品和盘存的工作。
• 必要时整理布置工作台，包括摆设，工具，设备和用品。
• 保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。
• 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作，包括将脏的器具送到清洗站，消毒和清洁案板和工作台，为第二天的工作做好准备。
• 保持个人卫生。
IHGについて
インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツは、1940年代から世界初かつ最もグローバルな高級ホテルブランドとして、海外旅行のパイオニアであり、真に印象的な環境の中で、有名な国際的なノウハウと文化的な知恵を共有することに情熱を注いでいます。 私たちは皆、インターコンチネンタル®️ブランドの真のアンバサダーであることに大きな誇りを持っており、ブランドの一員になることで、旅行への渇望、文化への情熱、多様性への感謝を抱くことができます。 私たちは、世界に対するより豊かな視点を求める人々のために、刺激的な体験を生み出します。 チャンスの世界を楽しみたいとお考えなら、世界で最も国際的なラグジュアリーホテルブランドにお客様をお迎えします。
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