西 厨房 主管
Marca do hotel: InterContinental
Localização: China, Jiangsu
Hotel: Suzhou (SUZHA), No. 288 Wang Dun Road, Suzhou Industrial Park
Número do trabalho: 106212
岗位职责/职位描述
-
按照标准菜谱制作高质量的食品。
-
进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。
-
有效控制食品浪费。
-
与行政总厨一起决定所有食品、材料和设备的最小和最大库存。
-
与员工建立并保持良好的工作关系。
-
按计划参加并参与每日例会、其它会议及各种培训活动。
-
进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。
-
按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。
-
与客人和内部客户礼貌、友好的交流。
-
与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。
-
全面服从FSMS的各项标准。
-
遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。
No IHG, fizemos uma promessa. Como um dos principais grupos hoteleiros do mundo, estamos aqui para oferecer a Verdadeira Hospitalidade para o Bem. Fazer com que nossos hóspedes e colegas se sintam bem-vindos, atendidos, reconhecidos e respeitados - onde quer que estejam no mundo. Quer fazer parte da jornada?
Como a primeira e mais global marca de hotéis de luxo do mundo, a InterContinental Hotels & Resorts é pioneira em viagens internacionais desde a década de 1940. Somos apaixonados por compartilhar nosso renomado know-how internacional e sabedoria cultural em ambientes realmente impressionantes. Todos nós temos muito orgulho de sermos embaixadores genuínos da marca InterContinental®️ e, para fazer parte da marca, você deve ter sede de viajar, paixão pela cultura e apreço pela diversidade. Criamos experiências inspiradoras para aqueles que buscam uma perspectiva mais rica do mundo. Se você deseja abraçar um mundo de oportunidades, gostaríamos de lhe dar as boas-vindas à marca de hotéis de luxo mais internacional do mundo.
Não atende a todos os requisitos, mas ainda acredita que seria uma ótima opção para o trabalho? Nunca saberemos, a menos que você clique no botão "Aplicar". Comece sua jornada conosco hoje mesmo.
