(日本語版は下記）
What’s on the menu for your next career move?
As our new Manager of Food and Beverage, under the direction of our Operation Director, you could be leading the charge to ensure our guests enjoy a truly memorable experience – whether they’ve worked up an appetite for an unforgettable signature restaurant experience or are just joining us for their favourite hot beverage at our lounge.
A little taste of your day-to-day:
Every day is different, but you’ll mostly be:
● Managing, coaching, and developing a team of committed hospitality professionals
● Delivering exceptional guest and corporate experiences by setting high standards and finding new ways to exceed them
● Managing food and beverage standards to deliver against our commitment to responsible business practices
● Working closely with the Operation Director and the finance team to set, monitor and refine budgets and drive revenue
● Multitasking to oversee multiple food and beverage outlets, kitchens, lounge, restaurants and others facilities – as well as a number of supervisors and staffs from different nationalities.
What We need from you:
● Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Management, culinary arts, or related field
● 4+ years’ related experience, including management experience
● Must speak Japanese and English, business level
● Certifications such as Sommelier, or similar in the F&B world are a plus
● Must have driving license
What you can expect from us:
We give our people everything they need to succeed. From a competitive salary that rewards all your hard work to a wide range of benefits designed to help you live your best work life – including a full uniform, impressive room discounts and some of the best training in the business.
Our mission is to welcome everyone and create inclusive teams where we celebrate difference and encourage colleagues to bring their whole selves to work. IHG Hotels & Resorts provides equal employment opportunities to applicants and employees without regard to race, color, religion, sex, sexual orientation, gender identity, national origin, protected veteran status, or disability. We promote a culture of trust, support, and acceptance. Always welcoming different backgrounds, experiences, and perspectives.
IHG gives every member of the team the room they need to belong, grow and make a difference in a collaborative environment. We know that to work well, we need to feel well – both inside and outside of work – and through our myWellbeing
framework, we are committed to supporting wellbeing in your health, lifestyle, and workplace.
So, join us and you’ll become part of our ever-growing global family.
次のキャリアステップは如何ですか？
新しいF＆Bマネージャーとして、オペレーション・ディレクターの指導の下、ゲストに本当に思い出に残る体験を提供するためにリーダーシップを発揮し、サインアップレストランの魅力的な体験を楽しむお客様や、ラウンジでお気に入りのホットドリンクを楽しむお客様に、最高の体験を提供する役割を担っていただきます。
あなたの日常業務の一部をご紹介します：
毎日が異なりますが、主に以下の業務を行います：
- ホスピタリティに情熱を持つチームを管理、指導、育成する。
- 高い基準を設定し、常にそれを上回る方法を見つけることで、卓越したゲストおよび法人の体験を提供する。
- 食品および飲料の基準を管理し、責任あるビジネス慣行に対する当社のコミットメントを果たす。
- オペレーションディレクターおよび財務チームと緊密に連携して、予算を設定、監視、改善し、収益を向上させる。
- 複数のフード＆ビバレッジのアウトレット、キッチン、ラウンジ、レストランなど、さまざまな施設を監督し、さまざまな国籍のスーパーバイザーやスタッフを管理する。
求めるスキル・経験：
- ホテルマネジメント、料理学または関連分野の学士号またはそれに相当する資格
- 4年以上の関連業務経験、マネジメント経験を含む
- 日本語および英語（ビジネスレベル）の両方を話せること
- ソムリエなど、F&B業界に関連する資格があれば尚可
- 運転免許を持っていること
当社からの提供内容：
当社では、成功に必要なすべてを提供します。すべての努力を評価する競争力のある給与から、素晴らしい職場生活を支援するためのさまざまな福利厚生（フルユニフォーム、特別な客室割引、業界で最高のトレーニングプログラムなど）まで提供します。
私たちの使命は、誰でも歓迎し、違いを祝うチームを作り、全ての同僚が自分らしく働ける環境を提供することです。IHG ホテルズ＆リゾーツは、応募者および従業員に対して、人種、色、宗教、性別、性的指向、性別認識、国籍、保護対象退役軍人の地位、または障害を理由に差別しません。私たちは、信頼、サポート、受容の文化を促進し、異なるバックグラウンド、経験、視点を歓迎します。
IHGは、チームの各メンバーに所属し、成長し、協力的な環境で違いを生み出すために必要な「空間」を提供します。私たちは、良い仕事をするためには、仕事内外で気分よく感じることが大切だと知っており、myWellbeingフレームワークを通じて、健康、ライフスタイル、職場でのウェルビーイングを支援することを約束しています。
ぜひご参加いただき、私たちの成長し続けるグローバルファミリーの一員になりましょう。
