スレストトラン &バー المستوى 36 マー マネー ー ジャー ジャー / ANAクララウンプラザホテル神戸
Hotel Brand: Crowne Plaza Hotels & Resorts
Location: Japan, Hyogo, Kobe-shi
الفندق: كوبي (OSAKB)، 1-تشومي كيتانو-تشو، تشو-كو، 650-0002
Job number: 133064
レストラン&バー Level 36 マネージャー
イタリアンレストランおよび併設するバーを併せて、マネージャーとしての業務をしていただきます。
シェフと協働しながら、店舗を管理・運営していただける方を探しています。
業務範囲
- オペレーションの管理
- 自店舗における季節ごと、および繁忙期のプロモーションの起案、メニュー作成
- スタッフの管理、トレーニング
- 助言やお客様のコメントをシェフや上長に伝え、お客様の志向を反映させる
- コスト管理
- 顧客のデータ管理
- 発注、在庫管理
- スタッフのトレーニング
- 自店舗の売上予算の作成及び、3か月毎の予測の管理
求められるもの
- レストラン&バーのマネジメント経験、もしくはイタリアンレストランかバーいずれかのマネジメント経験
- コミュニケーションスキルの高い方
- 高いリーダーシップのある方
〈歓迎要件〉
- ソムリエ等 各種酒類資格
- 語学が堪能な方
待遇その他
- 月額給与:380,000~516,000円 ※ご経験スキルによりご相談
- インセンティブ:支給は会社業績による。支給される場合は年収(月給x12ヶ月)の10%
- 手当:通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等)
- 保険各種:社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入
- 福利厚生:IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、社内外の研修制度あり
- 勤務時間:1ヶ月単位の変形労働制、所定労働時間7.75時間(日平均)
- 休日:110日(年間)、リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日)
- 業務内容、就業場所の詳細については、面接時にお伝えいたします。
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