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餐饮服务主管(全日餐厅) 食物和饮料 Service Team Leader(All Day Dining)

皇冠假日酒店-认可-标志-plum-rgb-horz-en-eps
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酒店品牌:皇冠假日酒店及度假村
地点:中国,北京,三亚

酒店:三亚湾度假酒店(SYXBA),三亚湾路228号,572000

工号: 133123

岗位职责

1. 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。

2. 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。

3. 监督现金的处理和存放程序。

4. 编制每日存款和流动资金报告。

5. 制定并指导员工执行现金安全制度。

6. 处理异常的付款情况。

7. 监督服务设备的维护保养。

8. 监督客用设施和服务的标准。

9. 控制存货和监督保安成序。

10.协助菜单和酒水单的设计工作。

11. 监督各项职能。

12. 监督餐厅的服务。

13. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

 

岗位要求

1. 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑;

2. 有解决问题和培训的能力;

3. 具有良好的沟通表达能力及对客服务意识。

我们是谁

加入全球最大、最受欢迎的高端酒店品牌之一的皇冠假日酒店。 皇冠假日酒店在全球各地拥有 420 多家酒店,是您商务、休闲或两者兼顾的完美选择。 我们精心设计了我们的空间,以鼓励、支持和庆祝伟大的联系。 我们也非常重视会议和活动,是国内和全球团体值得信赖和重视的合作伙伴。 

我们的品牌服务风格 "Dare to Connect "就是为连接而设计的。 专为人类设计,而非无名客人或同事。 依然专业,但在情感层面触动了客人。 在这里,同事们发挥主观能动性和个性,因为他们对客人的体验起着至关重要的作用。 皇冠假日酒店每一位同事的职责都是创造令人难忘的情感联系,而每一位领导者的职责都是创造一个可以实现情感联系的环境。

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