F&B Supervisor - Six Senses Douro Valley

A Six Senses está a recrutar um/a F&B Supervisor para te juntares à nossa equipa no premiado Vale do Douro!

Se te identificas envie-nos o teu CV!

Abaixo estão algumas das tarefas que irás realizar no dia a dia

• Rever as reservas e planear o bom funcionamento do departamento durante o turno.
• Rever as chegadas e saídas diárias para garantir o atendimento adequado a Convidados Especiais, Convidados VIP e Grupos.
• Assegurar que a área de A&B é verificada antes da abertura aos hóspedes e que toda a área está limpa, devidamente equipada e com um elevado padrão de manutenção.
• Auxiliar no agendamento, formação e fornecimento de feedback ao Hosts de F&B.
• Tratar do feedback, dúvidas e comentários dos hóspedes. Registá-los e tomar as medidas adequadas e o acompanhamento.
• Supervisionar a equipa do Hosts de F&B.
• Compreender completamente as metas e objetivos da equipa, garantindo que é feito o máximo para os atingir.
• Estar presente durante todo o serviço.
• Acolher os hóspedes à chegada e conduzir os procedimentos de receção e check-in de forma eficiente e amigável, utilizando o nome do hóspede sempre que possível.
• Garantir que todos os clientes são recebidos com cortesia e atenção na área de trabalho.
• Participar em reuniões e briefings regulares para se manter informado sobre políticas e procedimentos, eventos especiais, planos de melhoria e comentários dos clientes.
• Garantir o serviço rápido e eficiente exigido pelas normas.
• Anotar os pedidos dos menus de F&B de qualquer estabelecimento.
• Garantir que todos os itens do menu do restaurante estão corretamente preparados antes do horário de funcionamento.
• Ter um bom conhecimento de todos os menus do estabelecimento (F&B) e das atividades diárias de F&B.
• Ter um bom conhecimento do horário de funcionamento de todos os estabelecimentos de F&B.
• Garantir a privacidade dos hóspedes, parceiros e proprietários residenciais. Aplicarei um nível extra de proteção a quaisquer dados pessoais sensíveis e utilizarei informações confidenciais apenas para o desempenho do meu trabalho.
   

Acreditamos que crescimento e bem-estar andam de mãos dadas. Por isso oferecemos:

• Um salário competitivo de 22,400€ por ano
• A oportunidade de aprender e crescer dentro do Six Senses e da família IHG, abrindo portas para oportunidades de carreira globais
• Atividades diarias de Mission Wellness
• Seguro de Saúde após 3 meses.