点心主管
Marque de l'hôtel : InterContinental
Emplacement : Chine, Zhengzhou, Zhengzhou
Hotel: Zhengzhou Zhengdong (CGOZN), Building 1, Block D1, High-speed Railway Station Plaza, No. 81 Puhui Road, Zhengdong New District, 450046
Job number: 132979
岗位职责
1、负责中餐面点类食品制作标准的制定
2、负责操作间的日常卫生
3、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭
4、研发面点类食品的新品种和做法
5、接受上级的其他任务
6、严格执行食品卫生法则，把好质量关
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