西餐厅经理

1. 负责西餐厅的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客满意度。
2. 制定并执行餐厅的经营计划，控制成本，提升营业额与盈利能力。
3. 组织员工培训与排班管理，监督服务质量与食品卫生标准的落实。
4. 处理客户投诉及突发事件，维护餐厅良好形象与运营秩序。
5. 协调厨房与前厅工作，确保出餐效率与服务衔接顺畅。
6. 定期分析经营数据，提出优化建议并向上级汇报运营情况。

1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
2. 具备3年以上西餐厅管理岗位工作经验，熟悉高端餐饮运营模式。
3. 熟悉食品安全法规及服务标准，具备较强的团队管理与客户服务能力。
4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及应急处理能力。
5. 能够适应轮班工作制，责任心强，注重细节，具有职业素养。