Assistant Director F&B - Task Force
Lieu: États-Unis, Géorgie, Atlanta
Adresse : 1 - Corp Atlanta Ravinia, Three Ravinia Drive, suite 100, 30346
Job number: 165957
Hiring Salary: USD 90,000.00 - 100,000.00 YEARLY
Role Purpose
The Taskforce Assistant Director of Food & Beverage is responsible for providing operational leadership, support, and expertise across multiple properties on a temporary assignment basis. This role ensures seamless execution of F&B standards, drives revenue growth, maintains cost efficiency, and upholds exceptional guest experiences during periods of transition such as openings, rebrands, leadership vacancies, or special projects. The individual will act as a key liaison between property teams and corporate/ownership groups, ensuring brand alignment, consistency, and operational excellence.
Key Accountabilities Operational Leadership
- Support property-level F&B operations during transitional or high-demand periods, including restaurant, bar, in-room dining, catering, and banquet functions.
- Ensure compliance with brand standards, health & safety regulations, and financial objectives.
- Implement and monitor SOPs, ensuring consistent service quality and operational efficiency.
- Provide hands-on leadership on the floor to model standards of hospitality and service.
- Financial & Strategic Management
- Support the Director of F&B with financial oversight, including budgeting, forecasting, and P&L review.
- Monitor beverage and food costs, labor allocation, and inventory controls to maximize profitability.
- Drive revenue-generating initiatives through promotions, upselling, and innovative programming.
- Analyze financial and guest satisfaction reports to identify trends and recommend improvements.
- People & Culture
- Provide coaching, mentoring, and training for F&B leaders and front-line staff to ensure service consistency and professional development.
- Support recruitment, onboarding, and scheduling as needed to stabilize operations.
- Build strong relationships with property leadership, team members, and stakeholders.
- Champion a culture of hospitality, accountability, and guest focus.
- Project & Transitional Support
- Lead or support pre-opening, re-launch, or repositioning efforts, including menu development, training programs, and launch activation's.
- Serve as interim leadership coverage during vacancies, ensuring continuity of service and standards.
- Act as a change agent, supporting the adoption of new systems, technologies, and initiatives.
Key Skills & Experiences
Essential Skills:
- Strong leadership presence with the ability to quickly adapt to new environments and teams.
- Financial acumen with proven experience managing F&B budgets, cost control, and revenue strategies.
- Exceptional communication and interpersonal skills, with the ability to influence and engage diverse teams.
- Operational agility with hands-on knowledge of both front-of-house and back-of-house functions.
- High-level organizational and problem-solving skills, capable of driving results under tight timelines.
Experience Required:
- Minimum 5–7 years of progressive leadership experience in Food & Beverage management, preferably in upscale hotel, resort, or country club environments.
- Demonstrated success in multi-outlet operations (restaurants, bars, banquets, catering).
- Proven track record of delivering financial results and elevating guest satisfaction.
- Experience in pre-opening, rebranding, or transitional leadership roles is highly desirable.
- Ability to travel frequently and work in diverse geographic markets as required.
Notre entreprise
Chez IHG Hotels & complexe, nous travaillons ensemble pour offrir une véritable hospitalité à l'échelle mondiale. Avec des bureaux d'entreprise et plus de 6 000 hôtels dans le monde entier, une carrière chez IHG est le moyen idéal d'élargir vos horizons. Vous découvrirez notre culture unique et nos collègues brillants qui vous soutiendront et vous inspireront. Avec une multitude d'opportunités professionnelles à choisir, où que vous en soyez dans votre parcours professionnel et quels que soient vos objectifs, il y a de l'espace pour vous chez IHG.
Ces dernières années, nous avons transformé notre entreprise. Nous avons l'ambition de stimuler les performances et de continuer à nous concentrer sans relâche sur la croissance afin d'être l'entreprise hôtelière de choix que les propriétaires de clients & aiment.
Nous sommes avant tout une entreprise d'accueil et nous apprécions les relations et le fait d'être ensemble, ce qui nous permet de développer un sentiment d'appartenance unique qui favorise également la productivité. C'est pourquoi, chez IHG, nous offrons à nos collègues flexibilité et équilibre - en travaillant de manière hybride, en combinant collectivement le travail au bureau et le travail à distance. Nous reconnaissons que chaque rôle est différent, c'est pourquoi les dirigeants travaillent avec les équipes pour déterminer comment et quand elles collaborent.
Nous offrons un large éventail d'avantages conçus pour vous aider à vivre au mieux votre vie professionnelle. Il s'agit notamment de réductions Chambre impressionnantes dans nos nombreuses propriétés, de journées de recharge et de journées de volontariat tout au long de l'année. Grâce à notre cadre "myWellbeing", nous nous engageons à favoriser le bien-être dans votre santé, votre mode de vie et votre lieu de travail. Nous offrons une culture unique et inclusive, où il y a toujours De l'espace pour vous d'appartenir, de grandir et de faire la différence.
Notre mission est d'accueillir tout le monde et de créer des équipes inclusives où nous célébrons la différence et encourageons les collègues à apporter leur entièreté au travail. IHG® Hotels & Resorts offre des chances égales d'emploi aux candidats et aux employés sans distinction de race, de couleur, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, d'origine nationale, de statut de vétéran protégé, de handicap ou de toute autre catégorie protégée par les lois en vigueur. Nous promouvons une culture de confiance, de soutien et d'acceptation. Nous accueillons toujours des milieux, des expériences et des points de vue différents.
Vous ne répondez pas à toutes les exigences, mais vous pensez tout de même être la personne idéale pour le poste ? Nous ne le saurons jamais si vous n'appuyez pas sur le bouton « Appliquer ». Commencez votre voyage avec nous dès aujourd'hui.
Informations importantes:
- L'échelle salariale indiquée est la plus basse à la plus haute que nous estimons, en toute bonne foi, pouvoir payer pour ce poste au moment de la publication de l'offre d'emploi. Il se peut que nous payions en fin de compte plus ou moins que la fourchette affichée et que celle-ci soit modifiée à l'avenir. La position salariale d'un employé dans la fourchette salariale sera basée sur plusieurs facteurs, notamment la formation, les qualifications, les certifications, l'expérience, les compétences, l'ancienneté, la situation géographique, les performances, le travail posté, les exigences de déplacement, les mesures de ventes ou de revenus et les besoins de l'entreprise ou de l'organisation.
- Aucune rémunération n'est considérée comme un salaire ou une compensation tant qu'elle n'est pas gagnée, acquise et déterminable. Le montant et la disponibilité de toute prime, commission ou autre forme de rémunération attribuée à un employé particulier restent à l'entière discrétion de la société jusqu'à ce qu'ils soient payés et peuvent être modifiés à l'entière discrétion de la société, dans le respect de la loi.
- EEO Is The Law - click here for more information about Equal Opportunity Employer Minorities/Women/Protected Veterans/Disabled/Sexual Orientation/Gender Identity.
- Si vous avez besoin d'aménagements raisonnables pendant le processus de candidature, veuillez cliquer ici.
- IHG n'accepte pas les candidatures, les demandes de renseignements ou les CV non sollicités provenant d'agences de recrutement. Veuillez cliquer ici pour consulter la politique de l'agence.
- Si vous résidez dans l'État de Washington ou si vous postulez à un emploi dans cet État, veuillez cliquer ici pour en savoir plus sur les avantages applicables.
Hiring Salary: USD 90,000.00 - 100,000.00 YEARLY
