Chef de Cuisine (Thai/Lao Nationality)
Hotel Brand: Holiday Inn
Location: Laos, Vientiane
Hotel: Vientiane (VTEOS), Building B, 20 Samsenthay Road, Nongduang Nua Village, 01000
Job number: 167488
Chef de Cuisine
Rosella Restaurant
kEY RESPONSIBILITES
- Lead and manage the kitchen team, ensuring consistent food quality and presentation
- Develop menus aligned with Holiday Inn brand standards and local guest preferences
- Oversee buffet and à la carte operations for breakfast, lunch, and dinner
- Control food cost, hygiene standards, and kitchen operations
- Collaborate closely with F&B leadership to deliver excellent guest experiences
profile
- Proven experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel
- Strong knowledge of buffet and à la carte kitchen operations
- Able to communicate effectively in English
- Strong leadership and organizational skills
- Passion for quality, consistency, and team development
we offer
- Competitive salary and benefits
- Career development opportunities within IHG
- A dynamic and professional working environment
Interested candidates are invited to apply with their CV.
Contact:
Gael.lardiere@ihg.com or vientiane.recruitment@ihg.com
WhatsApp: 020 96528013
Notre entreprise
Le voyage est un voyage. Nous vous aidons à en faire un plaisir. En commençant par un accueil chaleureux et invitant pour tous les clients, qu'ils soient en voyage d'affaires ou de loisirs, qu'ils passent une nuit ou qu'ils se détendent pendant une semaine. Chez Holiday Inn, nous nous efforçons de rendre les séjours de nos clients plus agréables, en les aidant à créer des souvenirs qui dureront toute une vie. Les sourires irrésistibles sont notre spécialité. Nous sommes bien placés pour le savoir, puisque nous sommes en route depuis 1952.
Si vous pouvez aider notre client à apprécier le bon côté des voyages, nous serons ravis de vous accueillir chaleureusement au sein de la famille Holiday Inn.
Vous ne répondez pas à toutes les exigences, mais vous pensez tout de même être la personne idéale pour le poste ? Nous ne le saurons jamais si vous n'appuyez pas sur le bouton « Appliquer ». Commencez votre voyage avec nous dès aujourd'hui.
