IHGでのトレーニングと開発:ベトナムで成功した食品および飲料のキャリアを創造することで新星になる

インターコンチネンタルホテルは驚きと驚きに満ちています – 私たちの部屋の非の打ちどころのない快適さから私たちのレストランで見られる喜びまで、常に新しい経験があります。 おもてなしの日は同じではなく、これが私の仕事が大好きな理由です。 インターコンチネンタルホテルグループ「フューチャーリーダーズプログラム」に参加しました。 加速された開発プログラム 卒業生に次の機会を提供します。 IHGの業績と成長に貢献しながら、リーダーシップ能力を育成する.私 今午前 アシスタントフード&ビバレッジマネージャー、3つのレストラン、3つのバー、室内ダイニング、宴会場、コンベンションルームの管理を手伝う役割です! これは私が監督する200人以上のチームメンバーがいる部門です...

IHGが将来のリーダーに一生に一度の機会! このプログラムで築いた確固たる基盤がなければ、今の私はここにはいないでしょう。

初日から、私はいつも多くの責任を負ってきましたが、これを自分で管理する必要はありませんでした。 IHGでのトラインニングと開発の機会は私の期待をすべて上回り、コーチングの関係は誰にも負けないと信じています。 私はマネージャー、コーチ、そして私のメンターであるホテルのゼネラルマネージャーに支えられています - 彼らは皆、私の技術的およびリーダーシップ能力開発において重要な役割を果たし、私が成長するために必要な部屋を与えてくれました。 私が受けた徹底的なトレーニングは、プロとしても個人的にも私を助け、今では自分自身の成功し、ダイナミックなチームを管理しています。

将来のリーダーになるためのトレーニング

これまでの経験がないままホスピタリティ業界に参入するのは少し大変でしたが、IHGは私を卒業生として受け入れ、経験豊富なホテル経営者に変えました。 ゲストに最適なカプチーノの作り方から、複雑な食べ物や飲み物の機能を理解することまで、最初から各ステップを学ぶ必要がありました。 IHGは、未来のリーダープログラムで提供される学習システムがハーバード大学の一部であるため、従業員に投資しています。 各モジュールの修了時に認定証明書を受け取り、学んだとおりにスキルアップすることができました。 飲食チームの一員として、私のトレーニングは基礎トレーニングとリーダーシップトレーニングの2つのセクションに分かれていました。

プログラムの基本トレーニングの部分では、数え切れないほどのコースが提供され、レストラン環境を再現して、最も効果的な方法で学習できるようにしました。 私は食品基準に関するコースを勉強することから始めましたが、それはすぐに私のホテルで成長するリーダーとしての私の役割に自信と信頼性を与えました。 セッションは短くて便利で、私の学習が継続的であることを保証するために一口サイズの塊に分割されました。 IHGでは、トレーニングはあなたの役割と機能に応じて調整されていますが、グローバルなホスピタリティの文脈でIHGを確実に理解するために、いくつかのコースが重複しています。

このプログラムの第2部は、リーダーシップトレーニングでした。 前もって計画を立てる方法、チームを発展させる方法、他の人を導く方法、変化を生み出す方法など、カバーするモジュールとさまざまなトピックがありました。 私は読書時間、教室の時間、そして私の毎日の役割での実施を含む週に1つのトピックを完了しました。 毎週、このトレーニングセッションが私の仕事とチームに具体的な違いをもたらしたと感じました。

私を鼓舞するチームを鼓舞する

私のトレーニングが発展するにつれて、IHGでの私の関係も発展しました。 今日まで、私はホテル内を移動するとき、私はすべてのチームメンバーに挨拶し、私の周りで起こっている素晴らしい仕事を観察するために時間をかけます。私は自分自身を親しみやすいマネージャーと考えたいと思います - 私の扉は、彼らが私と話したいのか、それとも私の助けが他のマネージャーとの会議を設定するのを手伝いたいのかにかかわらず、各個人のために常に開かれています。 私の最優先事項は、チームが成功するのを助け、適切なタイミングで適切なトレーニングを提供することです。 私たちは同僚というよりは家族のようなもので、成功するためにはお互いの声に耳を傾け、すべての人の野心をサポートし、彼らが直面する課題を理解しなければならないことを知っています。 チームメンバーが明確な成長経路を持てるように、私は彼らの進歩を追跡するための個人的な開発計画を考案しました。 各個人は自分の計画に責任がありますが、私は彼らの開発と個人的な目標をチェックするために頻繁に会議をスケジュールします。私のチームは毎日私のベストを尽くすために私を鼓舞し、私はいつも彼らも鼓舞するよう努めています。

先へ、そして上へ

IHGの旅から7年が経った今、私はモルディブでユニークで人生を変える機会に恵まれ、モルディブ初のインターコンチネンタルホテルのオープニング前の重要なチームメンバーになります! 誰もが私の差し迫った移行を非常に支持してくれました:私はモルディブに住んでいた人々と数え切れないほどの会話をしました。私が受けたトレーニングとサポートは、この新しい役割を引き受けるという私の決定に非常に自信を与えてくれました。ベトナムのホテルファミリー全員が私をバックアップしてくれて、この旅を手伝ってくれることを知っています。

IHGでのこれまでの経験から、閉ざされた扉の向こうには新しい機会に満ちた世界があることを私は学びました - だから、その扉が開いているのを見たら、必ずそれを通り抜けてください。 IHGの未来のリーダーとして、あなたはその過程で多くのトレーニングとサポートでこの素晴らしい世界を体験することができます。 この機会を利用して、両手で違いを生み出し、手放さないでください - IHGでのキャリアは本当にユニークでやりがいのある経験です。モルディブでIHGで次の章を始めるのが待ちきれません。

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