Присоединяйтесь к IHG, чтобы начать новые испытания

 

 

Лю Жуй
Проектно-конструкторский отдел, Центр поддержки IHG Greater China

Несмотря на то, что до того, как я пришел в IHG, я накопил богатый опыт в области архитектурного дизайна, мне быстро пришлось адаптироваться и перейти от простого дизайнера к дизайну, учитывающему управление брендом.

Проектирование всего отеля включает в себя не только архитектурный дизайн, но также включает в себя проектирование освещения, проектирование питания и кухни, электрическую и механическую реконструкцию, прокладку воздуховодов и даже энергосбережение, в которых у меня не было опыта в прошлом. Все это требует высокий уровень понимания и способности.
Для того , чтобы дать себе и своей команде более полное понимание гостиничных ' сек операций мы запустили " отеля погружение " проект в нашем отделе. В этом проекте мы назначили единый отдел отеля для посещения и обучения. Мы не только поняли и поняли с точки зрения внешнего интерфейса потребителя, но также и рабочий процесс и правила работы всего отдела с внутреннего интерфейса.

 

 

Мы следили за отделом общественного питания, чтобы узнать о работе ресторанов, подсобников и даже присоединились к их вечерним сменам. Когда я познакомился с отделом уборки, я убирал комнату с обслуживающим персоналом. Именно из этого опыта я обнаружил, что в отеле любят использовать много зеркал и блестящих металлических элементов, что на самом деле доставляет массу неудобств нашему уборщику. Испытав работу различных отделов в отеле, я более уверен в стандартах дизайна каждого отдела.

Спустя более полугода я хорошо приспособился к своей новой роли. Основываясь на управлении гостиничным брендом, я стремлюсь получить больше мирового опыта и знаний. Я закончил обучение в гостиничном менеджменте, и мой следующий план - изучить курс по лидерству.