Dim sum chef 中式面点
แบรนด์โรงแรม: Hotel Indigo
ที่ตั้ง: จีน ปักกิ่ง เซียะเหมิน
โรงแรม: เซียะเหมิน ไห่ชาง (XMNHC) เลขที่ 18 ถนนปินหูเหนือที่ 2 เขตไห่ชาง 361026
Job number: 126104
【岗位职责】
1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。
【岗位要求】
1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
ที่ IHG เราได้ให้คำมั่นสัญญาไว้แล้ว ในฐานะหนึ่งในกลุ่มโรงแรมชั้นนำของโลก เรามาที่นี่เพื่อส่งมอบ True Hospitality for Good ทำให้แขกและเพื่อนร่วมงานของเรารู้สึกเป็นที่ต้อนรับ ได้รับการดูแล ได้รับการยอมรับ และเคารพ ไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ที่ใดในโลกก็ตาม ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางหรือไม่?
Hotel Indigo เป็นแบรนด์บูติกระดับบนที่รวบรวมจิตวิญญาณที่แท้จริงของย่านใกล้เคียงที่โรงแรมของเราอยู่ ด้วยที่พักมากกว่า 125 แห่งทั่วโลก เรามองหาบุคคลที่สามารถสร้างแรงบันดาลใจให้แขกของเราค้นพบสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร เปิดประตูสู่การเชื่อมโยงที่มีความหมายกับผู้คน สถานที่ และวัฒนธรรมที่หลากหลายในพื้นที่ท้องถิ่น
สร้างแรงบันดาลใจในการท่องเที่ยว มันคือสิ่งที่เราทำ
มีคุณสมบัติไม่ตรงตามข้อกำหนดทุกประการ แต่ยังเชื่อว่าคุณจะเหมาะสมกับงานนี้ใช่หรือไม่ เราจะไม่มีทางรู้ได้เว้นแต่คุณจะกดปุ่ม 'สมัคร' เริ่มต้นการเดินทางของคุณกับเราวันนี้
