เอ็กเซคคิวทีฟ เชฟ
แบรนด์โรงแรม: Hotel Indigo
ที่ตั้ง: ไต้หวัน มณฑลเจียอี้
โรงแรม: อาลีซาน (CYIGO) เลขที่ 20 หลงโถว เมืองฟานลู่ อาลีซาน 602
หมายเลขงาน: 120942
People
•Direct daily kitchen activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers
•Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues - recognise good performance
•Recommend or initiate any HR elated actions where needed
•Drive a great working environment for teams to thrive – connect departments to create sense of one team
•Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Communicate with all hotel department heads to stay informed of kitchen needs and ensure timely responses to requests
Guest Experience
•Encourage guest feedback to improve guest satisfaction
•Answer guest questions about dishes and kitchen services
•Help the Food and Beverage Director with event planning
Responsible Business
•You’ll make sure our dishes are always at their best - we have standards - but it’s down to you to make that room special and memorable for guests
•Keep an eye on competitor activity / industry innovation to develop your own ideas in the kitchen
•Make sure food and drinks are secure and stored safely – always keep stock replenished to minimise waste
•Ensure that all kitchen equipment and environment are hygienic and working properly
•Always follow governmental regulations and company policies and procedures
•Ad-hoc duties – unexpected moments when we have to pull together to get a task done
•
Financial
•Complete forecasts, plans, and departmental production reports for management
•Help prepare the hotel’s annual budget and the setting of departmental goals
•Maintain costing and documentation of all dishes prepared and sold from the kitchen
ที่ IHG เราได้ให้คำมั่นสัญญาไว้แล้ว ในฐานะหนึ่งในกลุ่มโรงแรมชั้นนำของโลก เรามาที่นี่เพื่อส่งมอบ True Hospitality for Good ทำให้แขกและเพื่อนร่วมงานของเรารู้สึกเป็นที่ต้อนรับ ได้รับการดูแล ได้รับการยอมรับ และเคารพ ไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ที่ใดในโลกก็ตาม ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางหรือไม่?
Hotel Indigo เป็นแบรนด์บูติกระดับบนที่รวบรวมจิตวิญญาณที่แท้จริงของย่านใกล้เคียงที่โรงแรมของเราอยู่ ด้วยที่พักมากกว่า 125 แห่งทั่วโลก เรามองหาบุคคลที่สามารถสร้างแรงบันดาลใจให้แขกของเราค้นพบสิ่งใหม่ๆ ที่ไม่เหมือนใคร เปิดประตูสู่การเชื่อมโยงที่มีความหมายกับผู้คน สถานที่ และวัฒนธรรมที่หลากหลายในพื้นที่ท้องถิ่น
สร้างแรงบันดาลใจในการท่องเที่ยว มันคือสิ่งที่เราทำ
มีคุณสมบัติไม่ตรงตามข้อกำหนดทุกประการ แต่ยังเชื่อว่าคุณจะเหมาะสมกับงานนี้ใช่หรือไม่ เราจะไม่มีทางรู้ได้เว้นแต่คุณจะกดปุ่ม 'สมัคร' เริ่มต้นการเดินทางของคุณกับเราวันนี้
